Уверена, у сельдерея корневого много поклонников, как среди садоводов, так и просто среди любителей вкусно покушать. Как вырастить это растение?
Лучшие сорта
Лучшие сорта сельдерея корневого, на мой взгляд, это «Диамант», «Монарх», «Президент». Полюбила их за величину корнеплода, отсутствие боковых корней и отличный вкус. Советую сразу отказаться от сорта «Яблочный», у которого в огромной «бороде» корней с трудом можно разглядеть миниатюрный корнеплод.
Посадка сельдерея корневого
Посев провожу в начале февраля. Семена прорастают медленно из-за высокого содержания эфирных масел их нужно перед посевом замачивать. Беру тканевый мешочек, засыпаю семена и замачиваю в растворе марганцовки (10 г на 1 л воды) на 20-25 мин. Затем промываю под проточной водой.
Проращиваю семена на влажной ткани, а после появления первых ростков высеваю в ящик, наполненный смесью торфяной земли, перегноя и песка в равных пропорциях Глубина заделки — 0,5 см. Накрываю пленкой или стеклом и ставлю в теплое место до появления всходов через 10 дней. По мере появления ростков выставляю ящик под лампы дневного света. После появления двух настоящих листьев растения пикирую в одноразовые стаканчики. Нельзя сильно переувлажнять почву, чтобы уберечь от болезни — черной ножки.
Высадка рассады
С 1 по 15 мая высаживаю сельдерей в возрасте 4 настоящих листочка на плодородную, хорошо освещенную солнцем грядку. Густота посадки в рядке — через 20-25 см при междурядье 40-45 см. При посадке в лунки добавляю перегной, древесную золу. Все тщательно перемешиваю, вливаю по 1 л воды в каждую лунку. Высаживаю сельдерей не заглубляя, чтобы на корнеплодах не образовывались лишние корни. Верхушечная почка ни в коем случае не должна быть засыпана землей,
В первые дни после посадки почву увлажняю. Крупные корни можно получить только при хорошем удобрении и достаточном увлажнении. С июня по октябрь почву постоянно держала влажной. Если не было дождя, поливала через каждые 10-15 дней по 20-30 л на 1 м2. В последний месяц вегетации корнеплод растет более интенсивно, поэтому важно, чтобы почва не пересыхала. После полива землю рыхлю, но не окучиваю, чтобы не было «бороды».
Как и чем удобрять сельдерей корневой
Подкормка нужна в июне-июле. У меня песчаная земля, поэтому вносила удобрения через 2 недели. Использовала настой коровяка с водой (1:10) по 1 л раствора на I м2. Также брала древесную золу, особенно во время интенсивного роста листьев. Чтобы получились крупные плоды с более ровной поверхностью, старые листья регулярно удаляю. Осенью, до морозов корнеплоды выкапываю. Мелкие доращиваю вместе с корнями и ботвой в ящиках, уложив растения плотно друг к другу. Почву поддерживаю влажной. Корнеплоды оттягивают питательные вещества из листьев и подрастают.
