Продукты для приготовления: 4 порции апельсинового или лимонного мороженого, 0.5 л. крепкого холодного чая, сахар, сливки, ломтики мандарина.
В чашки положить по 1 шарику апельсинового мороженого и залить небольшим количеством сладкого чая. Сверху украсить сливками и ломтиками мандарина.