Продукты для приготовления: 1 столовая ложка чая, 0.5 л. холодной воды, 30 г муки, 1 столовая ложка сливочного масла, 40 г. риса, соль, 0.25 молока.
Измельчённый в порошок чай засыпать в сосуд, влить холодную воду, поставить на огонь и вскипятить. Сливочное масло и муку согреть на сковороде, после чего вместе с молоком, 1 чайной ложкой сливочного масла добавить к горячему чаю. Полученную смесь довести до кипения, посолить по вкусу и подать.
