Грецких орехов, 50 г. семян подсолнечника, 150 г. мёда, 2 г. ванилина, 90 г. сметана, 150 г. сахара. Орехи, семена подсолнечника очистить, поджарить и пропустить через мясорубку. Сахар всыпать в сметану, хорошо взбить, добавить мёд, ванилин, муку. Всё хорошо перемешать. Переложить в конвертик из пергаментной бумаги и на противень, слегка смазанный жиром, отсадить печенье. Выпекать при температуре 180-200 градусов.