Кто не любит выпить что-нибудь погорячее? Нет, нет, без алкоголя! Предлагаем рецепт приготовления горячего напитка с шоколадом, молоком и перчиком чили.
На 4 порции: 1 красный стручок перца чили разрезать вдоль пополам и, удалив семена, тщательно промыть. Добавить вместе с 1 щепоткой ванилина и 3 стол, ложками коричневого сахара в 800 мл молока, поставить на огонь и довести до кипения. Наломать 125 г горького шоколада и растопить его в горячем ванильном молоке. Процедить напиток через ситечко в высокие стаканы или чашки.
