Испечь торт для ребенка, необычно оформив его, например, в форме паровозика — значит подарить детям радость и веселье. Такой торт будет хорош на детский день рождения, 1 Сентября или Новый год.
Продукты для детского торта:
Для теста: мука пшеничная — 2 стакана, яйца — 5 шт., сахар — 1 стакан, молоко — 6 ст. ложек,
ванилин по вкусу.
Для начинки: варенье фруктовое или джем — 1 стакан
Для помадки: масло сливочное — 50 г, сахарная пудра — 125 г, молоко — 1 ч. ложка.
Для оформления торта: печенье круглое — 8 шт., молоко сгущенное с сахаром вареное — 150 г.,
глазурь малиновая и облепиховая — 100 г.
Как приготовить: Белки и желтки взбейте по отдельности, затем соедините. В несколько приемов введите сахар и взбивайте массу 15 минут. Влейте в яичную массу теплое молоко, взбивайте 1 минуту. Затем добавьте ванилин и постепенно — просеянную муку, перемешайте. Вылейте тесто тонким слоем на смазанный маслом противень. Выпекайте бисквит 5-7 минут при 150 С. На смазанный сливочным маслом пергамент выложите горячий бисквит с противня, разрежьте на 2 неравные части. Смажьте их вареньем и плотно сверните рулетом, охладите.
Для помадки размягченное масло соедините с сахарной пудрой и молоком, взбейте смесь миксером.
Из рулетов и печенья соберите «паровозик», скрепляя детали сгущенным молоком.
Оформите торт глазурью, помадкой и уложите на блюдо, посыпанное сахарной пудрой.
Надеемся, у вас получился такой же необычный детский торт как на фото. Приятного аппетита!
Чтобы испечь подобный детский торт быстро, а все оставшееся время и свою энергию потратить на оформление этого необычного торта, используйте покупные сладкие рулеты.
