Новогодние и рождественские праздники не обходятся без горячительных напитков. Почему бы не приготовить пунш из красного вина и рома?
Чтобы сделать такой горячительный коктейль как пунш, на 4 порции понадобится: 800 мл красного вина налить в сотейник, добавить 50 мл рома, 1 небольшой кусочек апельсиновой цедры, 4 бутончика гвоздики, 1 чайную ложку коробочек кардамона, 1 звездочку аниса и 50 г сахарного песка. Поставить на огонь и быстро довести до кипения (не кипятить!). Через ситечко разлить по стаканам или бокалам. В каждый добавить по 1 столовой ложке взбитых сливок, посыпать молотой корицей и сразу подать на стол.
Как видите, чтобы сделать пунш, совсем необязательно иметь опыт бармена. Приятного аппетита!
