Смазать форму сливочным маслом, стенки её посыпать сухарями. Нарезать дольками консервированные яблоки и выложить на дно формы. Между яблоками — маленькие кусочки масла. Взбить яйца с сахаром, добавить муку, хорошо перемешать и вылить в форму. Выпекать пирог в умеренно горячей духовке не менее 40 минут. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.
На поллитровую банку консервированных яблок 3 яйца, 1 стакан сахару, 1 стакан муки, 50 г. сливочного масла.
