Нарежьте оставшиеся чёрствые куски хлеба маленькими кубиками, посыпьте мелкой солью и подсушите в духовке. Их можно подать к овощному супу и чаю, да и просто похрустеть одно удовольствие! Вкусен и тёртый чёрствый хлеб, поджаренный на сливочном масле. Его подают с вареньем, взбитыми сливками.