Приготовляется из 2-х частей:
1) 180 г. масла или маргарина, 90 г. сахара, 1 яйцо растереть до получения однородной массы, добавить на кончике ножа соль соду, всыпать 350 г. муки, перемешать. Выложить тесто равномерным слоем на противень и запекать, но не до полной готовности. Вынуть из духовки смазать сверху повидлом и готовить 2-ю часть пирога.
2) 3 яйца растереть с 80 г. сахара, добавить 60 г. муки. Из полученного теста на выпеченной лепёшке с джемом или повидлом сделать ровную решётку. Пирог поставить в духовку и выпечь.
