1 стакан молока, 1 яйцо, 200 г. сливочного масла, соль, 1/2 палочки дрожжей, 2 столовых ложки сахара, 3 стакана муки. В миску всыпать 2 стакана муки, затем яйцо, остальное — постепенно добавлять и тщательно перемешивать. В последнюю очередь добавить дрожжи и 1/2 стакана молока.