1 вариант: испечь обычный кекс, а сверху белым сливочным кремом нарисовать циферблат. Цифры и стрелки можно нарисовать шоколадным кремом и выложить толчёными орехами. Бока обсыпать крошками или толчёными орехами.
2 вариант: тесто разделить на 2 части. Одну испечь в обычной форме, вторую — в высокой «куличной». Высокий пирог разрежьте пополам вдоль и срежьте верхушку. На срезе нарисуйте белым кремом циферблат, шоколадные цифры и стрелки. Часы поставьте на низкий пирог, обмажьте оба пирога кремом, обсыпьте толчёными орехами или крошками от пирога. На срезанную верхушку часов положить кусок картона, обтянуть фольгой, проткнуть в нём маленькие дырочки и вставить туда свечи.