Тесто №1: 2 белка, 1 стакан сахара, сок 1 лимона взбить в пену, постепенно добавляя сахар.
Тесто №2: 2 желтка, 200 г. сметаны, 0.5 банки сгущёнки, 0.5 ч. ложки негашёной соды. Добавляя муку, взбить до густоты сметаны. Выпекать два коржа, на 1 корж смешивать по 1/2 теста №1 и №2 (смешивать непосредственно перед выпечкой). Выпекать на среднем огне в течение 40 минут.
Крем: 0.5 банки сгущёнки, 200 г. сливочного масла, 0.5 стакана жареных орехов.
