Тесто: поставить на огонь 1.5 стакана воды и добавить 150 г. сливочного масла (маргарина). Когда смесь закипит всыпать 1.5 стакана муки, помешивая. Тесто остудить, вбить поочерёдно 6 яиц. На противень, смазанный маслом ложить продолговатыми колбасками.
Крем: взбить 2 стакана холодной сметаны и 1 стакан сахара. Испечённые «пальчики» обмакнуть в крем и сложить на блюдо поленницей. Сверху посыпать какао или тёртым шоколадом.
