1 яйцо, 1 стакан сахара — растереть, добавить: 150 г. сливочного масла — растереть, 1 столовую ложку мёда, 1 стакан сметаны. Сода на уксусе. 1 стакан толчёных орехов, 2 стакана муки. Испечь 3 коржа.
Крем: сбить 300 г. хорошей сметаны и 1 стакан сахарной пудры, добавить 1/2 стакана толчённых орехов. Смазать 2 коржа.
Глазурь: 2 столовые ложки какао размешать с 3/4 стакана сахара. Постепенно добавить 1/2 стакана молока, поставить на огонь и прокипятить до густоты. Добавить 60-70 г. сливочного масла. Залить верх торта, украсить.
