К 250 г. мёда добавить 1/2 стакана воды, 1 стакан подсолнечного масла, затем всыпать 1/2 стакана измельчённых грецких орехов, столько же изюма, 2-3 ложки цукатов, какао, корицы (по 1 ч. ложке), гвоздику (4-5 шт.), истолчённых в ступке, 1 ч. ложку соды и муки, чтобы получилось не крутое тесто. Готовое тесто раскатать толщиной в 2 сантиметра, положить на смазанный маслом противень, запекать в умеренной горячей духовке около часа. На стол подавать остывшим, покрыв его белковой глазурью или посыпав сахарной пудрой.