Салат «Дружба»
Курица отварная 250 грамм, картофель отварной 30 грамм, огурцы солёные или маринованные 30 грамм, зелёный горошек 20 грамм, морковь отварная 100 грамм, слива консервированная 40 грамм, яйцо 2 шт., соус «Южный» 50 грамм, майонез 60 грамм.
Овощи нарезать тонкими ломтиками. Часть овощей заправить соусом «Южный», майонезом и уложить горкой вместе с кусочками отварной курицы. Для оформления использовать консервированную сливу и крутое яйцо, натёртое на тёрке. Вокруг основной салатной горки уложить букеты из остальных овощей и сливы.
